• BRAS IS-Cream
  • Ab CHF 5'550.00

    Preise exkl. MwSt.
  • Softice, Frozen Joghurt, Eisspezialitäten
  • Hohe Leistung, tolles Design, kompakte Masse
  • BRAS B-Cream
  • Ab CHF 1'950.00

    Preise exkl. MwSt.
  • Speiseeis, Softeis und Frozen Joghurt
  • Kompakt, zuverlässig im Dauerbetrieb und intuitiv bedienbar

Eiscreme Maschine „iS-Cream“

Die brandneue IS-Cream des italienischen Herstellers BRAS setzt neue Massstäbe im Bereich der counter top Eiscrème-Maschinen und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Soft-Ice, Frozen Yogurt und weiteren Eisspezialitäten. Innovative Technik, italienisches Design, intuitive Bedienung, hohe Leistung und die wohl kompaktesten Masse auf dem Markt kennzeichnen diese aussergewöhnliche Gerätelinie.

Trotz der kompakten Masse ist die IS-Cream alles andere als Durchschnitt: bereits nach 20 Minuten ist der Inhalt bereit für den Ausschank. Pro Minute können 3 Portionen à je 80 Gramm gezapft werden. Pro Stunde kann also ein Ausschankvolumen von bis zu 11 kg Eiscrème erreicht werden.

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Is-Cream-Ice-Gruppe

Das Volumen im Kühlzylinder 2 Liter beträgt, womit die IS-Cream auch mit grösseren Modellen locker mithalten kann. Dank magnetisch betriebenem Rührwerk im 4 Liter Vorratstank bleibt die Mischung ständig in Bewegung und läuft durch Schwerkraft in den Gefrierzylinder nach. Je nach Stellung des Nachfüllrohrs wird die Luft im Zylinder geregelt.

Eigenschaften

  • Ausstoss: 3 Portionen à 80 g pro Minute
  • bereits nach 20 Minuten zum Zapfen bereit
  • 2 Liter Eiscrème-Zylinder
  • 4 Liter Vorratstank mit Rührwerk
  • intuitive Bedienung via Touch-Panel
  • Produktspezifisch programmierbar
  • einfach zu reinigende Einzelteile
  • Grafiken in verschiedenen Farben erhältlich
  • hermetisch geschlossenes Kühlsystem
  • variabler, bürstenfreier Antriebsmotor
  • LED Backlid-Beleuchtung

Lassen Sie sich kostenlos beraten

Möchten Sie mit der IS-Cream Ihre Verkaufsstelle zum Anziehungspunkt für neue Kundschaft machen? Dann kontaktieren Sie uns unverbindlich und wir finden gemeinsam die ideale Lösung für Ihren Standort. Unsere Beratung ist individuell und kostenlos.

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Zubereitung

Eiscreme Maschine „B-Cream“

Die neu entwickelte Maschine für die einfache und professionelle Zubereitung von Ice Cream und Smoothies. Die B-Cream Linie ermöglicht Ihnen die Herstellung von hochwertigen Eicremespezialitäten wie Speiseeis, Softeis und Frozen Joghurt auch mit einer kleinen Investition. Die Maschinen sind äusserst kompakt, zuverlässig im Dauerbetrieb und sehr einfach in der Bedienung. Das innovative Design von B-Cream bringt neue Emotionen in Ihr Business und erhöht Ihren Umsatz.

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Eigenschaften:

  • Pflegeleichte 6 Liter Polycarbonat-Behälter
  • Abtausystem am Äusseren der Behälter
  • Digitale Temperaturanzeige und Timerfunktion
  • Manuelle Temperatur- und Konsistenzregelung
  • Erhöhte Drehzahl des Rührwerks beim Zapfen
  • Mixer Stopp System bei öffnen des Deckels
  • Wartungsfreier Motor mit variablen Geschwindigkeiten
  • Hermetisch geschlossenes Kühlsystem
  • Geringe Kondenswasserbildung
  • Abschliessbarer Deckel und Beleuchtung auf Wunsch

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Zubereitung

Timer Funktion

Reinigung